Menú Nº1
30,00€
Bebida, café e IVA incl.
*** Este menú no se sirve los viernes noche, sábado noche o víspera de festivo a la noche. Se serviría el menú degustación, nº2, nº3 y nº4.
*** Los platos principales de este menú varían sobre todo las guarniciones.
– Entrantes –
Jamón Ibérico de bellota (al centro)
Ensalada con pato, pasta y semillas.
Crepe relleno con bechamel de verduras del día
– Segundo a elegir –
Merluza al horno
Bacalao confidato
Cogote con refrito de ajo
Escalope de salmón
Solomillo de cerdo ibérico con salsa de moscatel y pasas
Manchón y solomillos de pato con salsa de Oporto
Entrecot a la plancha con salsa de Roquefort
– Postre –
Degustación
