Regala Kaskazuri
Menú del día
Este menú se sirve de Lunes a Viernes (no festivo) al mediodía y de Domingo a Jueves (no víspera de festivo) por las noches. Se compone de una variedad de entrantes, platos principales y postre a elegir.
– ENTRANTES –
Ensalada con trucha ahumada, salsa tártara y alga wakame
Arroz integral salteado con verduras, champiñones y zamburiñas con alioli
Crepes rellenos de bechamel de verduras y bacalao
Verduras salteadas con crema de patata
Pudín de hongos con salsa de foiegras
Sopa de pescado
– PLATO PRINCIPAL –
Cogote con refrito de ajo
Merluza al horno con salsa de espárragos trigueros
Bacalao al horno con salsa de pimientos del piquillo y su pil pil
Lomo de salmón con ensalada de cous-cous y alioli de ajo negro
Entrecote a la plancha con salsa de roquefort
Manchón y solomillos de pato con salsa de oporto
Carrilleras de cerdo ibérico estofadas con puré de patata
Brocheta de seitán y tofu con semillas (vegetariano)
– POSTRE –
Yogur en brick con frutos rojos
Tarta de queso
Tiramisú
Biscuit de avellanas
Bizcocho de nueces con helado de mango
Paraguayo asados con queso de Burgos
Rollito de crepe relleno de cremoso de chocolate con helado de plátano
Pudín de manzana con salsa de yogur y canela
33,00 €
Bebida, café e IVA incl.
